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网红美食促“光盘”

2020年12月16日    来源: 郑州航空港项目部封飞     点击量:

  “脆皮四杯鸡,来顺德必打卡名菜,将葱姜香料爆香后注入米酒、头抽、清水和糖 ……”

  当听到从项目厨房传出这样的抖音、快手视频,是不是感到很奇怪:怎么在厨房里还能玩手机看视频?没错,在公司航空港项目厨房工作的崔俊峰和李华明,这段时间都迷上了抖音,而且成了美食视频的“铁粉”。

  “元老级”大厨崔师傅爱忙里偷闲点开视频揣摩面食的花样做法,葱油饼、水晶饺、胡萝卜虾饼都成了项目招牌早点了。“项目上的年轻人都早早起来吃早餐,就是为了这口地道的胡辣汤配葱油饼,因为来晚就没有了。”技术员陈奎指着他那满满一大碗胡辣汤笑着说。

  年轻厨师小李专攻各种网红美食,“销魂香辣虾”、“焖当户对面”就是他在抖音里现学现做的,马上“讨喜”了项目部小伙伴们的舌尖,成了菜谱上的保留项。每当小李把剩下的菜渣准备倒掉时,项目部总会来些“阿白”“阿黄”等待喂食。清洁工姜付全找他“兴师问罪”:“小李,看看都怪你把外面的狗又引到我的菜园子捣乱了,赶紧赔我。”小李听着脸上不禁露出了害羞的笑容。

  “丹姐,这周我想加两包甜面酱、一包百里香、两斤陈皮可以吗?”事务员申莉丹听到小李要她买的食堂调料品立马知道小李又要搞创新菜了。“当然可以,这些东西既不贵也不超标,大家还喜欢吃,有啥要买的调料尽管给我说。” 就这样又一道网红名菜“本帮酱鸭”在项目部食堂诞生了。

  冬季天已经黑透,崔师傅关上食堂大门开始和小李交流第二天的菜谱。“来看看这个菜怎么样,我调个酱汁你负责掌勺,味道肯定好,明天又能轻松光盘了……”